Toujours plus de gourmandise avec ces recettes de sauces sucrées

Name: Toujours plus de gourmandise avec ces recettes de sauces sucrées
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: sauces sucrées

Sauce chocolat, caramel, coulis de fruits ou crème anglaise, les sauces sucrées accompagnent souvent nos desserts. Photo par Abby Chung from Pexels

La sauce sucrée, c'est un peu la cerise sur le gâteau, le petit plus indispensable pour une dégustation de rêve. Qu'elle soit sous forme de coulis, de sirop ou de crème, sans elle nos préparations salées ou sucrées perdent un peu de leur gourmandise et nous sommes d'accord pour dire qu'il est hors de question d'y renoncer !

Que serait une crêpe sans son caramel au beurre salé, une glace à la vanille sans un coulis de cerises ou encore une gaufre sans sa sauce au chocolat ? Les amateurs de sucré salé apprécieront quant à eux le parfum délicat de la sauce soja sucrée associée à des sushis ou à un poulet rôti au four.

Recettes, techniques et vidéos de sauces sucrées et de gaufres du Chef

Caramel au beurre salé

Chef Simon

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Voir les recettes de sauces sucrées du Chef ou les recettes de gaufres du Chef

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

Caramel

Coulis

Crème anglaise

Sauce chocolat

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail banane beurre blanc cacao café caramel cassis cerises charlotte chocolat citron coulis crème crème Chantilly crêpes dessert dip entremets épices financiers fraise framboises fruits gâteau gaufres gingembre glace glucose groseilles kiwi lait mangue mousse mûres nappage pêches piment printemps profiteroles salé sauce sirop spéculoos sucre tarte tiramisu vanille vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauces sucrées et toutes les recettes de gaufres

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.